| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=30423 |
| Термин: | Тарцетта бочковидная |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Т |
| Дата добавления термина: | 15.09.16 11:59:45 термин прочитали: 305 |
Описание термина:
Тарцетта бочковидная (Tarzetta cupularis)
Плодовое тело: Тарцетта бочковидная имеет форму чаши. Гриб имеет достаточно небольшие размеры, диаметр до 1,5 см. высотой – порядка двух см. Тарцетта по своему внешнему виду напоминает маленький бокальчик на ножке. Ножка может быть различной длины. Форма гриба остается неизменной во время роста гриба. Только у сильно зрелого гриба можно наблюдать немного растрескавшиеся края. Поверхность шляпки покрыта налетом белого цвета, состоящего из крупных хлопьев разного размера. Внутренняя поверхность шляпки имеет сероватый или светло-бежевый окрас. У молодого гриба чаша частично или полностью закрыта паутинообразным покрывалом белого цвета, которое вскоре исчезает.
Мякоть: мякоть Тарцетты очень ломкая и тонкая. У основания ножки мякоть более эластичная. Не имеет особого запаха и вкуса.
Порошок спор: белого окраса.
Распространение: Тарцетта бочковидная (Tarzetta cupularis) произрастает на сырой и плодородной почве и имеет способность образовывать микоризу с елью. Гриб встречается небольшими группами, иногда можно встретить гриб, растущий в отдельности. Плодоносит с начала лета и до середины осени. Растет преимущественно в еловых лесах. Имеет сильное сходство со многими видами грибов.
Схожесть: Тарцетта бочковидная похожа на Тарцетту чашевидную. Единственным отличием является более крупный размер ее апотеции. Остальные виды бокаломицетов, схожи частично или совсем не схожи.
Съедобность: Тарцетта бочковидная слишком мала для употребления в пищу.
Замечания: Благодаря Tarzetta cupularis чешский композитор Халек начал слышать музыку грибов. Автор написал культовую книгу « Музыкальный грибной атлас или как поют грибы». В книге содержится 42 композиции. Затем композитор посвятил грибам симфонию.
Плодовое тело: Тарцетта бочковидная имеет форму чаши. Гриб имеет достаточно небольшие размеры, диаметр до 1,5 см. высотой – порядка двух см. Тарцетта по своему внешнему виду напоминает маленький бокальчик на ножке. Ножка может быть различной длины. Форма гриба остается неизменной во время роста гриба. Только у сильно зрелого гриба можно наблюдать немного растрескавшиеся края. Поверхность шляпки покрыта налетом белого цвета, состоящего из крупных хлопьев разного размера. Внутренняя поверхность шляпки имеет сероватый или светло-бежевый окрас. У молодого гриба чаша частично или полностью закрыта паутинообразным покрывалом белого цвета, которое вскоре исчезает.
Мякоть: мякоть Тарцетты очень ломкая и тонкая. У основания ножки мякоть более эластичная. Не имеет особого запаха и вкуса.
Порошок спор: белого окраса.
Распространение: Тарцетта бочковидная (Tarzetta cupularis) произрастает на сырой и плодородной почве и имеет способность образовывать микоризу с елью. Гриб встречается небольшими группами, иногда можно встретить гриб, растущий в отдельности. Плодоносит с начала лета и до середины осени. Растет преимущественно в еловых лесах. Имеет сильное сходство со многими видами грибов.
Схожесть: Тарцетта бочковидная похожа на Тарцетту чашевидную. Единственным отличием является более крупный размер ее апотеции. Остальные виды бокаломицетов, схожи частично или совсем не схожи.
Съедобность: Тарцетта бочковидная слишком мала для употребления в пищу.
Замечания: Благодаря Tarzetta cupularis чешский композитор Халек начал слышать музыку грибов. Автор написал культовую книгу « Музыкальный грибной атлас или как поют грибы». В книге содержится 42 композиции. Затем композитор посвятил грибам симфонию.