| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=30469 |
| Название: | Фруктовая горчица |
| Категория | Соусы и маринады / К мясу |
| Дата добавления рецепта: | 16.09.16 00:31:45 рецепт прочитали: 281 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Итальянская кухняСпособы приготовления Блендер Вареное Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
уксус столовый 9% - 100 мл
яблоко, бутончики гвоздики и горошины черного перца душистого - по 2 шт.
лавровый лист - 1 шт.
порошок горчицы - 3 ст. л.
сахар - 2 ст. л.
зерна горчицы (не обязательно) - по усмотрению
соль - 2 ч. л.
яблоко, бутончики гвоздики и горошины черного перца душистого - по 2 шт.
лавровый лист - 1 шт.
порошок горчицы - 3 ст. л.
сахар - 2 ст. л.
зерна горчицы (не обязательно) - по усмотрению
соль - 2 ч. л.
Стадии приготовления:
В кастрюлю выложить яблоки, нарезав их произвольно (семенные коробки удалить), добавить гвоздику, лавр, душистый перец горошком и немного воды, накрыть крышкой и на медленном огне проварить яблоки до мягкости и разваривания.
Разварившиеся яблоки очистить от кожицы, выложить в чашу блендера, добавить горчичный порошок и 1 ч. л. семян горчицы (не обязательно), уксус, сахар и соль.
Пюрировать продукты в чаше блендера до массы однородной консистенции, выложить приготовленную горчицу в баночку, закрыть крышкой и убрать в холодильник.
Кушать такую горчицу можно через сутки после приготовления.
Разварившиеся яблоки очистить от кожицы, выложить в чашу блендера, добавить горчичный порошок и 1 ч. л. семян горчицы (не обязательно), уксус, сахар и соль.
Пюрировать продукты в чаше блендера до массы однородной консистенции, выложить приготовленную горчицу в баночку, закрыть крышкой и убрать в холодильник.
Кушать такую горчицу можно через сутки после приготовления.