| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=30483 |
| Термин: | Трутовик дымчатый (Бьеркандера дымчатая) |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Т |
| Дата добавления термина: | 16.09.16 06:00:13 термин прочитали: 312 |
Описание термина:
Гриб Трутовик дымчатый, или Бьеркандера дымчатая (лат. Bjerkandera fumosa), произрастает на пнях и лесном валежнике. Обычно предпочитает селиться на трухлявой гниющей древесине лиственных деревьев. Данный гриб питается за счет текущего разложения мертвых остатков древесины. С весны и до самой осени гриб может паразитировать и на живых плодоносящих деревьях. Обычно местом расположения он выбирает иву и молодой ясень, а иногда яблоню.
Гриб украшает толстая шляпка толщиной до двух сантиметров. Ее диаметр достигает двенадцати сантиметров. Поверхность шляпки по сравнению с краями является более светлой. Плодовое грибное тело со временем приобретает желтоватый цвет. Туповатые по форме края растущих грибов по мере роста заостряются. Данный гриб в пору активного плодоношения производит беловато — кремовые споры.
Молодой гриб отличается повышенной рыхлостью. По мере старения он приобретает слегка буроватый цвет.
Трутовик дымчатый считается несъедобным древоразрушающим грибом. Его появление сигнализирует о начавшемся заболевании дерева.
Гриб хорошо известен как профессиональным грибникам, так и садоводам. Садоводы при появлении данного гриба на садовых культурных плодовых деревьях принимают меры для его устранения. Появившиеся в саду трутовики могут поразить все плодовые культурные деревья. Чаще всего они поселяются на старых, болеющих и ослабленных деревьях. Пораженные деревья уничтожаются, так как удалить трутовик дымчатый с них невозможно. Его грибница оказывается надежно защищенной стволом дерева. Разрушение грибницей ствола происходит изнутри. Из сада также должны быть выкорчеваны все пни, пораженные данными паразитирующими грибами. На оставленных пнях часто поселяется трутовик дымчатый, принося вред здоровым деревьям.
Гриб украшает толстая шляпка толщиной до двух сантиметров. Ее диаметр достигает двенадцати сантиметров. Поверхность шляпки по сравнению с краями является более светлой. Плодовое грибное тело со временем приобретает желтоватый цвет. Туповатые по форме края растущих грибов по мере роста заостряются. Данный гриб в пору активного плодоношения производит беловато — кремовые споры.
Молодой гриб отличается повышенной рыхлостью. По мере старения он приобретает слегка буроватый цвет.
Трутовик дымчатый считается несъедобным древоразрушающим грибом. Его появление сигнализирует о начавшемся заболевании дерева.
Гриб хорошо известен как профессиональным грибникам, так и садоводам. Садоводы при появлении данного гриба на садовых культурных плодовых деревьях принимают меры для его устранения. Появившиеся в саду трутовики могут поразить все плодовые культурные деревья. Чаще всего они поселяются на старых, болеющих и ослабленных деревьях. Пораженные деревья уничтожаются, так как удалить трутовик дымчатый с них невозможно. Его грибница оказывается надежно защищенной стволом дерева. Разрушение грибницей ствола происходит изнутри. Из сада также должны быть выкорчеваны все пни, пораженные данными паразитирующими грибами. На оставленных пнях часто поселяется трутовик дымчатый, принося вред здоровым деревьям.