Ложка.su
Автор термина:
bron       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на термин http://www.lozhka.su/recipe.php?id=30493
Термин: Урнула бокаловидная
Категория КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / У
Дата добавления термина: 16.09.16 06:25:13   термин прочитали: 325
Описание термина:
Урнула бокаловидная (Urnula craterium)
Шляпка: шляпка в диаметре 2-6 см имеет форму бокала или урны на короткой ложной ножке. В молодости плодовое тело закрытое, в форме яйца, но вскоре оно раскрывается, образуя рваные края, которые по мере созревания гриба разравниваются. Внутри темно-коричневого, практически черного цвета. Снаружи поверхность гриба урнулы немного светлее.
Мякоть: сухая, кожистая, очень плотная. Урнула не имеет ярко выраженного запаха.
Споровый порошок: бурый.
Распространение: Встречается с конца апреля и до середины мая в различных лесах, но чаще всего на останках лиственных деревьев, в частности погруженных в почву. Как правило, произрастает большими группами.
Схожесть: Урнулу бокаловидную не перепутаешь ни с каким иным распространенным видом грибов, благодаря крупным плодовым телам, растущим весной.
Съедобность: о съедобности гриба урнулы ничего неизвестно, но скорее всего в пищу употреблять его не стоит.
Урнула бокаловидная появляется только весной и плодоносит совсем недолго. За счет темного окраса гриб сливается с потемневшими листьями, и обнаружить его довольно сложно. Англичане прозвали этот гриб «урной дьявола».
Замечания: Гриб Urnula craterium вниманием будет обеспечен всегда, просто в силу календарных причин. Относится к грибам сумчатым рода Пецицевые, которые отвечают за разложение растительных остатков и являются важными составляющими лесных экосистем. Плодовые тела этих грибов окрашены очень ярко и красиво. Растут в растительном опаде или на почве. Изредка весной урнула появляется и в наших лесах, встречается на гнилой древесине засыпанной землей. У бокаловидной урнулы практически нет конкурентов. Наверняка черные неприметные урны будут привлекать грибников с фотоаппаратами каждую весну еще много лет.