| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=30497 |
| Термин: | Белонавозник Бирнбаума |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Б |
| Дата добавления термина: | 16.09.16 06:42:09 термин прочитали: 342 |
Описание термина:
Белонавозник Бирнбаума (Leucocoprinus birnbaumii) — гриб из рода Белонавозники семейства Шампиньоновые.
Шляпка 1-5 см в диам., тонкомясистая, в молодом возрасте яйцевидная, овальная, затем коническая, позже колокольчато-распростертая, с небольшим бугорком, сухая, пикриново-желтая, бугорок желтый, покрыта разбросанным желтоватым хлопьевидным налетом, с подвернутым, позже прямым, радиально-бороздчатым краем.
Ножка 4-8х0,2-0,4 см, центральная, часто изогнутая, к основанию расширяется, с небольшим клубнем 0,5-0,6 см, полая, пикриново-желтая, голая, ниже кольца покрыта желтым хлопьевидным налетом.
Кольцо верхушечное, узкое, пленчатое, желтоватое, часто исчезающее.
Мякоть желтоватая, на изломе не изменяется, без особого запаха и вкуса.
Пластинки свободные, тонкие, частые, сернисто-желтые.
Споровый порошок беловато-розовый.
Споры 7-11х4,5-7,5 мкм, овально-эллипсоидные, гладкие, с порой прорастания, бесцветные.
Белонавозник Бирнбаума (Leucocoprinus birnbaumii)
Произрастает на компосте, в оранжереях, теплицах, парниках в течении всего года.
Несъедобный декоративный гриб.
Шляпка 1-5 см в диам., тонкомясистая, в молодом возрасте яйцевидная, овальная, затем коническая, позже колокольчато-распростертая, с небольшим бугорком, сухая, пикриново-желтая, бугорок желтый, покрыта разбросанным желтоватым хлопьевидным налетом, с подвернутым, позже прямым, радиально-бороздчатым краем.
Ножка 4-8х0,2-0,4 см, центральная, часто изогнутая, к основанию расширяется, с небольшим клубнем 0,5-0,6 см, полая, пикриново-желтая, голая, ниже кольца покрыта желтым хлопьевидным налетом.
Кольцо верхушечное, узкое, пленчатое, желтоватое, часто исчезающее.
Мякоть желтоватая, на изломе не изменяется, без особого запаха и вкуса.
Пластинки свободные, тонкие, частые, сернисто-желтые.
Споровый порошок беловато-розовый.
Споры 7-11х4,5-7,5 мкм, овально-эллипсоидные, гладкие, с порой прорастания, бесцветные.
Белонавозник Бирнбаума (Leucocoprinus birnbaumii)
Произрастает на компосте, в оранжереях, теплицах, парниках в течении всего года.
Несъедобный декоративный гриб.