| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=30530 |
| Термин: | Трутовик киноварно-красный |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Т |
| Дата добавления термина: | 16.09.16 08:30:32 термин прочитали: 305 |
Описание термина:
Трутовик киноварно-красный (Pycnoporus cinnabarinus)
Плодовое тело: В молодости плодовое тело трутовика имеет яркую киноварно-красную окраску. В зрелом возрасте гриб выцветает и приобретает практически охряный цвет. Толстые, полукруглые плодовые тела, в диаметре от 3 до 12 см. Могут быть продолговатыми и слегка утончающимися к краю. Широко приросшие, пробковые. Поры сохраняют киноварно-красный окрас и в зрелом возрасте, тогда как поверхность и мякоть трутовика становятся красновато-охряными. Плодовое тело однолетнее, но отмершие грибы могут сохраняться длительное время, пока это допускают обстоятельства.
Мякоть: красного окраса, достаточно быстро становится пробковой консистенции. Споры трубчатые, среднего размера. Порошок спор: белый.
Распространение: Встречается редко. Плодоносит с июля по ноябрь. Произрастает на мертвых ветвях, пнях и стволах лиственных древесных пород. Плодовые тела сохраняются в течение зимнего периода.
Съедобность: в пищу, киноварно-красный трутовик (Pycnoporus cinnabarinus) не употребляется, поскольку относится к роду трутовиков.
Схожесть: Эта разновидность трутовика настолько примечательна и не повторна, благодаря своей яркой окраске, что его практически нельзя перепутать с другими трутовыми грибами, растущими в нашей стране. При этом имеет некоторое сходство с Pycnoporellus fulgens, преимущественно по яркой окраске, но данный вид произрастает на деревьях хвойных пород.
Замечания: Трутовик киноварно-красный (Pycnoporus cinnabarinus) — технический гриб. Часто можно встретить информацию о перспективности его использования в целлюлозно-бумажной промышленности для производства целлюлозы из различных производственных отходов. Такое его применение, обусловлено способностью лаккозы, выделяемой грибом разрушать лигнин.
Плодовое тело: В молодости плодовое тело трутовика имеет яркую киноварно-красную окраску. В зрелом возрасте гриб выцветает и приобретает практически охряный цвет. Толстые, полукруглые плодовые тела, в диаметре от 3 до 12 см. Могут быть продолговатыми и слегка утончающимися к краю. Широко приросшие, пробковые. Поры сохраняют киноварно-красный окрас и в зрелом возрасте, тогда как поверхность и мякоть трутовика становятся красновато-охряными. Плодовое тело однолетнее, но отмершие грибы могут сохраняться длительное время, пока это допускают обстоятельства.
Мякоть: красного окраса, достаточно быстро становится пробковой консистенции. Споры трубчатые, среднего размера. Порошок спор: белый.
Распространение: Встречается редко. Плодоносит с июля по ноябрь. Произрастает на мертвых ветвях, пнях и стволах лиственных древесных пород. Плодовые тела сохраняются в течение зимнего периода.
Съедобность: в пищу, киноварно-красный трутовик (Pycnoporus cinnabarinus) не употребляется, поскольку относится к роду трутовиков.
Схожесть: Эта разновидность трутовика настолько примечательна и не повторна, благодаря своей яркой окраске, что его практически нельзя перепутать с другими трутовыми грибами, растущими в нашей стране. При этом имеет некоторое сходство с Pycnoporellus fulgens, преимущественно по яркой окраске, но данный вид произрастает на деревьях хвойных пород.
Замечания: Трутовик киноварно-красный (Pycnoporus cinnabarinus) — технический гриб. Часто можно встретить информацию о перспективности его использования в целлюлозно-бумажной промышленности для производства целлюлозы из различных производственных отходов. Такое его применение, обусловлено способностью лаккозы, выделяемой грибом разрушать лигнин.