| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=30571 |
| Название: | Салат - простой до изумления, и вкусный до безобразия |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 17.09.16 19:54:57 рецепт прочитали: 233 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
огурец - 4 шт.
чеснок - 2 зубчика
сухая мята (вот он, секретный ингредиент!) - 1 ч. л.
натуральный уксус (винный, яблочный, рисовый) - 1 ч. л.
оливковое масло - 2 ч. л.
соль - по вкусу
чеснок - 2 зубчика
сухая мята (вот он, секретный ингредиент!) - 1 ч. л.
натуральный уксус (винный, яблочный, рисовый) - 1 ч. л.
оливковое масло - 2 ч. л.
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
1. Огурцы нарезать тонко, по диагонали.
2. Чеснок растереть с солью.
3. Смешать чеснок, уксус, масло и вылить на огурцы.
4. Посыпать мятой, перемешать, дать постоять минут 5-10.
2. Чеснок растереть с солью.
3. Смешать чеснок, уксус, масло и вылить на огурцы.
4. Посыпать мятой, перемешать, дать постоять минут 5-10.
Комментарий автора:
Про СУХУЮ МЯТУ хочу сказать: у нее другой вкус, чем у свежей, она замечательно гармонирует с бобовыми, и как выяснилось - со свежими огурцами тоже.
Думаю, купить сухую мяту даже проще, чем свежую. Но у нас как раз свежая в продаже круглый год!
И я знаю отличный метод сушки мяты: помыть, высушить, завернуть в бумажное полотенце и забыть в холодильнике дня на 3-4. Получите великолепную сушеную зелень
Думаю, купить сухую мяту даже проще, чем свежую. Но у нас как раз свежая в продаже круглый год!
И я знаю отличный метод сушки мяты: помыть, высушить, завернуть в бумажное полотенце и забыть в холодильнике дня на 3-4. Получите великолепную сушеную зелень