| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=30578 |
| Название: | Вишнёвый соус к мороженому |
| Категория | Соусы и маринады / Салатная заправка |
| Дата добавления рецепта: | 17.09.16 23:59:30 рецепт прочитали: 325 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
Вишня - 500 г
Сахар - 100 г
Ваниль - по потребности
Корица - 1 палочка
Сахар - 100 г
Ваниль - по потребности
Корица - 1 палочка
Стадии приготовления:
1. Из вишни вынуть косточки. Засыпать ягоды сахаром. Поставить кастрюльку с ягодами на огонь и довести до кипения. Варить 5 минут;
2. Ягоды вынуть из кастрюльки. В сок положить ванильный стручок и палочку корицы – варить до небольшого загустения. Вернуть ягоды в уваренный сок и варить соус еще 5 минут.
3. Остудить, подавать с мороженым. Соус можно хранить в чистой банке в холодильнике в течение недели.
2. Ягоды вынуть из кастрюльки. В сок положить ванильный стручок и палочку корицы – варить до небольшого загустения. Вернуть ягоды в уваренный сок и варить соус еще 5 минут.
3. Остудить, подавать с мороженым. Соус можно хранить в чистой банке в холодильнике в течение недели.