| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=30597 |
| Термин: | Колпачок белый |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / К |
| Дата добавления термина: | 18.09.16 13:43:33 термин прочитали: 346 |
Описание термина:
Шляпка диаметром 2-3 см, коническая, затем колокольчатая, позднее иногда выпуклая, с высоким бугорком и тонким поднятым краем, морщинистая, с восковатой мучнистостью, матовая, светлая, беловатая, молочно-белая, серовато-беловатая, желтовато-сероватая, в сырую погоду серовато-коричневатая, с желто-коричневатой вершиной.
Пластинки средней частоты, широкие, приросшие, сначала серовато-коричневатые, затем коричневые, охряно-коричневые, позднее буро-коричневые, ржаво-коричневые.
Споровый порошок красно-коричневый.
Ножка длинная, 8-10 см и диаметром около 0,2 см, цилиндрическая, ровная, с заметным клубеньком в основании, гладкая, вверху немного мучнистая, полая, беловатая, в основании белоопушенная.
Мякоть тонкая, нежная, ломкая, беловатая или желтоватая, со слабым неприятным запахом.
Распространение:
Колпачок белый растет с конца июня до конца сентября на открытых пространствах, по краю дорог, на газонах, в траве и на почве, одиночно и небольшими группами, встречается нечасто, в жаркую погоду сохраняется всего дня два.
Оценка:
Съедобность не известна.
Пластинки средней частоты, широкие, приросшие, сначала серовато-коричневатые, затем коричневые, охряно-коричневые, позднее буро-коричневые, ржаво-коричневые.
Споровый порошок красно-коричневый.
Ножка длинная, 8-10 см и диаметром около 0,2 см, цилиндрическая, ровная, с заметным клубеньком в основании, гладкая, вверху немного мучнистая, полая, беловатая, в основании белоопушенная.
Мякоть тонкая, нежная, ломкая, беловатая или желтоватая, со слабым неприятным запахом.
Распространение:
Колпачок белый растет с конца июня до конца сентября на открытых пространствах, по краю дорог, на газонах, в траве и на почве, одиночно и небольшими группами, встречается нечасто, в жаркую погоду сохраняется всего дня два.
Оценка:
Съедобность не известна.