| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=30672 |
| Название: | Пельмени в горшочках с сыром |
| Категория | Горячие блюда / Макаронные и мучные блюда / Пельмени, вареники, манты, хинкали |
| Дата добавления рецепта: | 20.09.16 16:44:58 рецепт прочитали: 208 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Жареное Смешивание |
Ингредиенты:
пельмени - 500 г
сметана - 200 г (или сливки, или йогурт)
сыр - 150 г
луковица - 1 шт.
морковь - 1 шт.
зелень - 1 пучок
специи - по вкусу
растительное масло - для обжарки
соль - по вкусу
сметана - 200 г (или сливки, или йогурт)
сыр - 150 г
луковица - 1 шт.
морковь - 1 шт.
зелень - 1 пучок
специи - по вкусу
растительное масло - для обжарки
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
На растительном масле жарим пельмени до румяной корочки. Посыпаем их солью, перцем, любимыми специями по вкусу.
До прозрачности обжариваем тертую морковь с нашинкованным луком.
Смешиваем пельмени с зажаркой и выкладываем в горшочки. Наливаем кипятка столько, чтобы оставалось место для сметаны (или йогурта, или сливок) и тертого сыра. Их тоже добавляем в горшочки и накрываем их крышками.
Запекаем 30 минут при 180 градусах, за 5 минут до конца крышки снимаем. Подаем, посыпав зеленью.
До прозрачности обжариваем тертую морковь с нашинкованным луком.
Смешиваем пельмени с зажаркой и выкладываем в горшочки. Наливаем кипятка столько, чтобы оставалось место для сметаны (или йогурта, или сливок) и тертого сыра. Их тоже добавляем в горшочки и накрываем их крышками.
Запекаем 30 минут при 180 градусах, за 5 минут до конца крышки снимаем. Подаем, посыпав зеленью.