| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=30706 |
| Название: | Салат из кальмаров с грибами |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 21.09.16 22:37:51 рецепт прочитали: 227 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
кальмары — 200 г
грибы замороженные (можно шампиньоны) — 100 г
яйцо – 2 шт.
лук — 1 шт.
огурец маринованный - 1 шт.
лимонный сок - по потребности
майонез, зелень свежая (укроп) - по потребности
соль - по вкусу
грибы замороженные (можно шампиньоны) — 100 г
яйцо – 2 шт.
лук — 1 шт.
огурец маринованный - 1 шт.
лимонный сок - по потребности
майонез, зелень свежая (укроп) - по потребности
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
1. Грибы порезать дольками и обжарить на растительном масле. Лук нарезаем на небольшие кубики и обдаем кипятком для мягкости вкуса. Кальмаров очищаем, кладем в уже кипящую воду. Варим не более 2-3 минут.
2. Когда кальмары остынут, нарезаем их соломкой. Яйца отвариваем вкрутую,охлаждаем, затем очищаем и нарезаем кубиками.
3. Маринованный огурец нарезаем на мелкие кубики. Измельчить укроп.Смешать все ингредиенты и заправить майонезом, который предварительно смешайте с несколькими каплями лимонного сока. Хорошенько все смешиваем.
2. Когда кальмары остынут, нарезаем их соломкой. Яйца отвариваем вкрутую,охлаждаем, затем очищаем и нарезаем кубиками.
3. Маринованный огурец нарезаем на мелкие кубики. Измельчить укроп.Смешать все ингредиенты и заправить майонезом, который предварительно смешайте с несколькими каплями лимонного сока. Хорошенько все смешиваем.