Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=30793
Название: Суп чечевичный в аэрогриле
Категория Супы и бульоны / Горячие супы
Дата добавления рецепта: 25.09.16 00:43:49   рецепт прочитали: 238
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Аэрогриль
   В горшочках
   Жареное
   Нарезка
Ингредиенты:
Картофель — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Чечевица — 1 стакан
Вода — 1,5 л
Масло растительное — 1 ст. л.
Зелень петрушки и укропа измельченная — по 2 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Базилик молотый — 1 неполная ст. л.
Соль — по вкусу
Стадии приготовления:
Чечевицу промыть и замочить на 1-2 часа в 1 л воды.
Лук и морковь почистить, нарезать и обжарить в растительном масле. Слить воду с чечевицы и выложить ее в керамический горшок, добавить нарезанный кубиками картофель, жареные лук и морковь, посолить.
Горшок накрыть, поставить на нижнюю решетку аэрогриля и варить суп в течение 40 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции. За 10 минут до окончания приготовления в суп положить пряности.
Подавать со сливочным маслом и свежей зеленью.