| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=30851 |
| Название: | Тыквенный мармелад |
| Категория | Десерты / Конфеты, мармелад, леденцы и т.п. |
| Дата добавления рецепта: | 26.09.16 00:04:21 рецепт прочитали: 270 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
Ингредиенты:
-
Тыква
- 500 г,
- Сахар - 250 г,
- Сок лимона - 3 ст.л.
- Сахар - 250 г,
- Сок лимона - 3 ст.л.
Стадии приготовления:
Тыкву моем, чистим, убираем семена, режем небольшими кусочками . Укладываем в небольшую кастрюлю, заливаем водой и отвариваем на небольшом огне.
Сливаем воду и делаем пюре.
Добавляем сахар и лимонный сок, доводим до кипения и варим на слабом огне до загустения.
Форму застилаем пергаментной бумагой и выливаем полученную массу, не более 2 см. Ставим в холодильник на ночь.
Готовый мармелад разрезаем на кубики, обваливаем в сахаре со всех сторон и подаем к столу.