| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=3089 |
| Термин: | Глазурь |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Г |
| Дата добавления термина: | 01.04.11 15:13:40 термин прочитали: 586 |
Описание термина:
Для приготовления глазури, как правило, используется сахарная пудра, к которой добавляются жидкость и ароматические вещества. Ею покрывается пирожные, торты, печенье и некоторые виды булочек.