Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=30932
Название: Рыба, тушенная в кефире в аэрогриле
Категория Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Дата добавления рецепта: 27.09.16 12:18:47   рецепт прочитали: 267
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Аэрогриль
   В горшочках
   Нарезка
Ингредиенты:
Филе трески — 600 г
Помидоры — 5 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Кефир — 1,5 стакана
Масло растительное — 4 ст. л.
Сыр тертый — 2-3 ст. л.
Соль — по вкусу
Стадии приготовления:
Лук почистить, нашинковать и пассеровать в масле. Рыбу нарезать кусочками, посолить и сложить в смазанные маслом порционные горшочки, равномерно разложить пассерованный лук, а сверху — нарезанные кружочками помидоры, добавить соль и кусочки масла, залить кефиром.
Горшочки накрыть крышкой, поставить в аэрогриль и готовить 25 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.
Затем блюдо посыпать тертым сыром, горшочки не накрывать, запекать 10-15 минут при температуре 205 градусов и средней скорости вентиляции.