Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=30940
Название: Индейка с томатами в аэрогриле
Категория Горячие блюда / Блюда из птицы
Дата добавления рецепта: 27.09.16 12:41:01   рецепт прочитали: 402
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Аэрогриль
   В горшочках
   Жареное
   Нарезка
   Охлажденное в холодильнике или морозилке
Ингредиенты:
Индейка — 800 г
Баклажаны — 3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Коренья петрушки и сельдерея — по 1 шт.
Масло растительное — 2/3 стакана
Паприка — 1 ч. л.
Перец черный молотый и соль — по вкусу
Стадии приготовления:
Индейку разрезать на небольшие порционные куски, сбрызнуть лимонным соком, полить вином и выдержать в холодильнике 1,5 часа, затем куски индейки посолить, поперчить и обжарить со всех сторон в масле.
Жареную индейку разложить в порционные горшочки вместе с выделившимся при обжаривании соком, сверху положить кружочки помидоров и кольца репчатого лука, добавить пряности и толченый чеснок, залить сметаной.
Горшочки накрыть крышками, поставить в аэрогриль и готовить блюдо около 1 часа 10 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.