Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=30946
Название: Самый вкусный картофель запечённый в духовке
Категория Гарниры / Из картофеля
Дата добавления рецепта: 27.09.16 18:36:24   рецепт прочитали: 239
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Духовка
   Нарезка
   Смешивание
Ингредиенты:
размягченное сливочноге масло - 2 ст. л.
маленькие картофелины - 6-7 шт.
молоко - 1/2 стакана
жирные сливки - 1,5 стакана
мука - 2 ст. л.
чеснок, выдавить - 3-5 зубчиков
перец - по вкусу
тертый сыр - 1,5 стакана
зеленый лук, мелко порубить - по потребности
соль - 1 ч. л.
Стадии приготовления:
Нагрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания. Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец. Перемешайте.
Залейте этой смесью картофель.
Закройте фольгой и выпекайте 30 минут. Снимите фольгу и держите еще 20-30 минут.
Прямо перед подачей сверху присыпьте тертым сыром и подержите еще 3-5 минут, чтобы он расплавился. Присыпьте зеленым луком и подавайте!