Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=30963
Название: Грибное жаркое в аэрогриле
Категория Горячие блюда / Блюда из грибов
Дата добавления рецепта: 27.09.16 19:54:49   рецепт прочитали: 237
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Аэрогриль
   В горшочках
   Жареное
   Нарезка
Ингредиенты:
Грибы белые свежие — 500 г
Лук репчатый — 300 г
Масло растительное — 0,5 стакана
Мука — 4 ст. л.
Зелень петрушки — 1 пучок
Перец красный молотый — 0,5 ст. л.
Перец черный молотый и соль — по вкусу
Стадии приготовления:
Белые грибы промыть, ошпарить 2 раза кипятком и нарезать тонкими ломтиками. Лук почистить, нашинковать и обжарить в растительном масле. Затем к луку добавить грибы, прожарить вместе с луком 5-10 минут, посолить, поперчить и перемешать.
Жареные грибы с луком разложить в порционные горшочки и залить небольшим количеством горячей воды, смешанной с мукой.
Горшочки с грибами накрыть крышками, поставить в аэрогриль и готовить 30-40 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.