Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=31032
Название: Гусь, жаренный в аэрогриле
Категория Горячие блюда / Блюда из птицы
Дата добавления рецепта: 28.09.16 22:33:14   рецепт прочитали: 421
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Аэрогриль
   Жареное
   Нарезка
   Охлажденное в холодильнике или морозилке
Ингредиенты:
Кусок гуся — 800 г
Чеснок — 2-3 зубчика
Майонез — 0,5 стакана
Лимонный сок — 3 ст. л.
Майоран молотый — 1 ч. л.
Имбирь молотый — 1 ч. л.
Соль и молотый перец — по вкусу
Стадии приготовления:
Мясо гуся разрезать на порционные куски, натереть чесноком, полить лимонным соком, посыпать имбирем и майораном и выдержать в холодильнике около 1,5 часа, затем мясо посолить, поперчить, смазать майонезом и выложить на среднюю решетку аэрогриля. Жарить при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции около 50-60 минут.