| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=31048 |
| Название: | Пудинг из куриной печени в аэрогриле |
| Категория | Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п. |
| Дата добавления рецепта: | 30.09.16 22:53:03 рецепт прочитали: 252 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Аэрогриль Мясорубка |
Ингредиенты:
Куриная печень — 250 г
Чеснок — 2 зубчика
Яйцо сырое — 2 шт.
Укроп молотый — 1 ч. л.
Соль и молотый перец — по вкусу
Сметана — 1 стакан
Чеснок — 2 зубчика
Яйцо сырое — 2 шт.
Укроп молотый — 1 ч. л.
Соль и молотый перец — по вкусу
Сметана — 1 стакан
Стадии приготовления:
Куриную печень с чесноком пропустить два раза через мясорубку, добавить сметану и укроп, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Затем в фарш добавить взбитый куриный белок, перемешать и взбить всю массу. Формочки смазать маслом, посыпать толчеными сухарями и заполнить их наполовину печеночным фаршем.
Заполненные формочки поставить на нижнюю решетку аэрогриля и запекать при температуре 180 градусов и средней скорости вентиляции около 20 минут.
Затем в фарш добавить взбитый куриный белок, перемешать и взбить всю массу. Формочки смазать маслом, посыпать толчеными сухарями и заполнить их наполовину печеночным фаршем.
Заполненные формочки поставить на нижнюю решетку аэрогриля и запекать при температуре 180 градусов и средней скорости вентиляции около 20 минут.