| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=31065 |
| Название: | Окунь, запеченный со свининой в аэрогриле |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 30.09.16 23:44:31 рецепт прочитали: 244 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Аэрогриль Жареное Нарезка |
Ингредиенты:
Филе морского окуня — 500 г
Свиная вырезка — 250 г
Грибы белые свежие — 300 г
Сало свиное — 100 г
Мука — 1-1,5 ст. л.
Соль и черный молотый перец — по вкусу
Свиная вырезка — 250 г
Грибы белые свежие — 300 г
Сало свиное — 100 г
Мука — 1-1,5 ст. л.
Соль и черный молотый перец — по вкусу
Стадии приготовления:
Сало нарезать маленькими кубиками, положить на горячую сковороду, растопить, а шкварки убрать.
Вырезку нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и обжарить в растопленном сале до румяной корочки.
Белые грибы почистить, промыть, ошпарить кипятком, затем нашинковать и обжарить в сале.
Рыбу нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить со всех сторон в сале до образования румяной корочки.
Жареную рыбу выложить в фольгу, сверху положить обжаренные грибы и свинину и все тщательно упаковать в фольгу.
Выложить на среднюю решетку аэрогриля и готовить при температуре 235 градусов и высокой скорости вентиляции около 30 минут.
Вырезку нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и обжарить в растопленном сале до румяной корочки.
Белые грибы почистить, промыть, ошпарить кипятком, затем нашинковать и обжарить в сале.
Рыбу нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить со всех сторон в сале до образования румяной корочки.
Жареную рыбу выложить в фольгу, сверху положить обжаренные грибы и свинину и все тщательно упаковать в фольгу.
Выложить на среднюю решетку аэрогриля и готовить при температуре 235 градусов и высокой скорости вентиляции около 30 минут.