Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=31075
Название: Кабачки, фаршированные овощами в аэрогриле
Категория Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Дата добавления рецепта: 01.10.16 00:08:26   рецепт прочитали: 257
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Аэрогриль
   В горшочках
   Жареное
   Нарезка
Ингредиенты:
Кабачки небольшие — 600 г
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 2-3 шт.
Помидоры — 2-3 шт.
Перец болгарский — 2 шт.
Масло растительное — 1/3 стакана
Сметана — 1,5 стакана
Брынза тертая — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Стадии приготовления:
Кабачки очистить от кожуры, разрезать поперек пополам, изнутри осторожно вынуть мякоть. Все остальные овощи почистить и нашинковать.
Вынутую мякоть кабачка тоже измельчить, соединить с нашинкованными овощами, перемешать и все обжарить в растительном масле, посолить и еще раз перемешать.
Приготовленным фаршем наполнить половинки кабачков, уложить их срезом вверх в смазанный маслом керамический горшок, влить оставшееся масло, залить сметаной и посыпать тертой брынзой.
Горшок поставить в аэрогриль и готовить около 25-30 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.