| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=31079 |
| Название: | Рагу овощное с пряностями в аэрогриле |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 01.10.16 00:20:16 рецепт прочитали: 250 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Аэрогриль В горшочках Жареное Нарезка |
Ингредиенты:
Тыква — 400 г
Перец сладкий — 300 г
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1-2 шт.
Корень пастернака — 1 шт.
Помидоры — 4 шт.
Масло сливочное — 4 ст. л.
Вода или куриный бульон — 1 стакан
Базилик молотый — 1 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Вино столовое белое — 0,25 стакана
Соль — по вкусу
Перец сладкий — 300 г
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1-2 шт.
Корень пастернака — 1 шт.
Помидоры — 4 шт.
Масло сливочное — 4 ст. л.
Вода или куриный бульон — 1 стакан
Базилик молотый — 1 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Вино столовое белое — 0,25 стакана
Соль — по вкусу
Стадии приготовления:
Лук, морковь, пастернак и перец почистить, нашинковать и обжарить в сливочном масле.
Тыкву почистить, нарезать маленькими кубиками. Все подготовленные овощи сложить в керамический горшок, сверху положить очищенные и нарезанные кружочками помидоры, добавить оставшееся масло и пряности.
Уложенные овощи залить подсоленным кипятком, влить вино и положить лавровый лист. Горшок накрыть крышкой, поместить в аэрогриль и готовить около 25 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.
Тыкву почистить, нарезать маленькими кубиками. Все подготовленные овощи сложить в керамический горшок, сверху положить очищенные и нарезанные кружочками помидоры, добавить оставшееся масло и пряности.
Уложенные овощи залить подсоленным кипятком, влить вино и положить лавровый лист. Горшок накрыть крышкой, поместить в аэрогриль и готовить около 25 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.