| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=3109 |
| Название: | Рубленные мини-котлетки |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 06.04.11 13:44:49 рецепт прочитали: 660 |
| Калорийность блюда: | средняя |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед |
Ингредиенты:
-
филе курицы
- 500 г,
- яйцо - 2 шт.,
- луковица - 1 шт.,
- соль по вкусу,
- перец черный молотый по вкусу,
- растительное масло - 1 ст.л.
- яйцо - 2 шт.,
- луковица - 1 шт.,
- соль по вкусу,
- перец черный молотый по вкусу,
- растительное масло - 1 ст.л.
Стадии приготовления:
Филе курицы промойте, снимите пленки, мясо очень мелко порубите.
Почистите луковицу, порежьте ее маленькими кубиками.
Сложите в одну чашку мясо и лук, добавьте к ним яйца, соль, черный перец, все перемешайте.
Раскалите на сковороде растительное масло, столовой ложкой выкладывайте на него котлетки. Слегка обжарьте каждую с двух сторон.
Разогрейте духовку до 180. Выложите котлеты на противень, смазанный маслом, и выпекайте до полной готовности.