| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=31099 |
| Название: | Запеканка из цветной капусты в аэрогриле |
| Категория | Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п. |
| Дата добавления рецепта: | 01.10.16 20:20:50 рецепт прочитали: 257 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Аэрогриль Вареное |
Ингредиенты:
Капуста цветная — 500 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мука — 0,5 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Молоко — 0,5 стакана
Сыр тертый — 2 ст. л.
Сухари молотые — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мука — 0,5 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Молоко — 0,5 стакана
Сыр тертый — 2 ст. л.
Сухари молотые — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Стадии приготовления:
Приготовить соус: на сковороде обжарить муку с половиной столовой ложки сливочного масла, развести молоком и довести до кипения, немного проварить, затем охладить и смешать со сметаной.
Цветную капусту разобрать на кочешки, отварить в соленой воде до готовности, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
Подготовленную капусту сложить в смазанную маслом посуду для запекания, полить приготовленным соусом, посыпать тертым сыром и молотыми сухарями, а сверху положить кусочки сливочного масла.
Посуду с капустой поставить на среднюю решетку аэрогриля и запечь при температуре 235 градусов и средней скорости вентиляции около 20 минут.
Цветную капусту разобрать на кочешки, отварить в соленой воде до готовности, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
Подготовленную капусту сложить в смазанную маслом посуду для запекания, полить приготовленным соусом, посыпать тертым сыром и молотыми сухарями, а сверху положить кусочки сливочного масла.
Посуду с капустой поставить на среднюю решетку аэрогриля и запечь при температуре 235 градусов и средней скорости вентиляции около 20 минут.