| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=31116 |
| Название: | Бифштексы в «одеяле» в аэрогриле |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины |
| Дата добавления рецепта: | 02.10.16 19:45:05 рецепт прочитали: 238 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Аэрогриль Смешивание |
Ингредиенты:
Говяжьи бифштексы — 6 шт.
Сало с прослойками мяса — 6 кусочков
Масло растительное — 2 ст. л.
Горчица — 2 ч. л.
Пиво — 1 стакан
Соль и молотый перец — по вкусу
Сало с прослойками мяса — 6 кусочков
Масло растительное — 2 ст. л.
Горчица — 2 ч. л.
Пиво — 1 стакан
Соль и молотый перец — по вкусу
Стадии приготовления:
Кусочки сала тщательно отбить молоточком до очень тонкого состояния. Бифштексы посолить, поперчить и положить каждый бифштекс на ломтик отбитого сала. Салом тщательно обернуть бифштекс и обвязать прочной белой ниткой. На дно колбы аэрогриля налить стакан пива.
Растительное масло смешать с горчицей, этой смесью обмазать со всех сторон каждый обернутый бифштекс, положить на среднюю решетку аэрогриля и готовить около 50-60 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.
Растительное масло смешать с горчицей, этой смесью обмазать со всех сторон каждый обернутый бифштекс, положить на среднюю решетку аэрогриля и готовить около 50-60 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.