Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=31134
Название: Кляр с грецкими орехами
Категория Выпечка / Тесто
Дата добавления рецепта: 02.10.16 23:53:42   рецепт прочитали: 236
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Духовка
   Замешивание (тесто)
   Миксер
   Смешивание
Ингредиенты:

молоко - 200 мл
мука - 100—120 г
очищенные грецкие орехи - 50 г
яйцо - 2-3 шт.
сушеный базилик - по потребности
красный и черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Орехи подсушить в духовке, размолоть в кофемолке. Яйца взбить с солью, добавить молоко, тщательно перемешать.
Всыпать небольшими порциями предварительно просеянную муку, смешанную с орехами, перемешать миксером.
Добавить перец и сушеный базилик, растертый в порошок, перемешать.
Использовать кляр для приготовления блюд из свинины.