Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=31146
Название: Кляр из пива с пряной зеленью
Категория Выпечка / Тесто
Дата добавления рецепта: 03.10.16 00:47:13   рецепт прочитали: 271
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Замешивание (тесто)
   Миксер
   Нарезка
   Смешивание
Ингредиенты:
светлое пиво - 200 мл
мука - 100—120 г
яйцо - 2 шт.
зелень петрушки, укропа и сельдерея - по потребности
перец - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Зелень петрушки, укропа и сельдерея вымыть, обсушить, мелко нарезать.
Яйца взбить с солью, добавить пиво, тщательно перемешать.
Всыпать небольшими порциями предварительно просеянную муку, перемешать венчиком или взбить миксером.
Добавить зелень и тщательно перемешать.
Этот кляр подойдет для приготовления блюд из различных видов жирной речной и морской рыбы.