Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=31182
Название: Кляр со сливками и петрушкой
Категория Выпечка / Тесто
Дата добавления рецепта: 03.10.16 21:21:09   рецепт прочитали: 240
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Замешивание (тесто)
   Миксер
   Нарезка
   Смешивание
Ингредиенты:
яйцо - 4-5 шт.
жирные сливки - 100 мл
мука - 120—150 г
зелень петрушки и укропа - по 1/2 пучка
перец - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Зелень петрушки и укропа вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Яйца взбить с солью с помощью венчика или миксера, добавить сливки, перемешать.
Всыпать предварительно просеянную муку, снова перемешать, после чего добавить нарезанные петрушку и укроп.
Использовать кляр для приготовления блюд из нежирной речной или морской рыбы.