Ложка.su
Автор рецепта:
Лида1949       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=3119
Название: Абрикосовые конфеты
Категория Десерты / Другие десерты
Дата добавления рецепта: 09.04.11 20:19:55   рецепт прочитали: 773
Калорийность блюда: высокая
Ингредиенты:
Белый шоколад - 150 г
Сливки 30% - 60 г
Ванильный сахар - 5 г
Сливочное масло - 30 г
Курага - 400 г
Темный шоколад - 30 г
Стадии приготовления:
Сливки вылить в кастрюлю и дать закипеть, добавить белый шоколад, масло и ванилин. Все хорошо перемешать до полного растворения. Оставить остывать на 4 часа. Приготовленную массу взбить миксером до пышного состояния и выложить в кондитерский мешок.
Курагу надрезать сбоку и открыть как книжку, наполнить массой. Поставить в холодильник застывать примерно на 10 минут. Затем начинку придавить немного пальцем и сдавить края абрикоса.
Темный шоколад растопить, выложить также в кондитерский мешок. Нарисовать им полоски на конфетах. Дать застыть.