| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=3120 |
| Название: | Джем "Полянка" |
| Категория | Заготовки и консервирование / Варенье и джемы |
| Дата добавления рецепта: | 09.04.11 20:30:56 рецепт прочитали: 968 |
| Калорийность блюда: | средняя |
Ингредиенты:
Земляника – 1 кг
Черника – 1 кг
Сахар – 2 кг
Черника – 1 кг
Сахар – 2 кг
Стадии приготовления:
Ягоды перетираются с сахаром, затем трижды провариваются по пять минут через каждые 8-12 часов. При последнем проваривании кипящее варенье разливается по предварительно стерилизованным банкам.
Есть и другой вариант: протертые с сахаром ягоды разлить по чистым банкам и хранить в холодильнике. Так сохраняются все полезные вещества - витамины и микроэлементы.
Есть и другой вариант: протертые с сахаром ягоды разлить по чистым банкам и хранить в холодильнике. Так сохраняются все полезные вещества - витамины и микроэлементы.
Комментарий автора:
Тосты с джемом – популярный завтрак. Пусть джем будет не только вкусным, но и полезным. Для этого необходимо взять лучшее из леса – землянику и чернику и смешать. Потрясающий аромат и необычный вкус – залог успеха этого джема.