| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=31225 |
| Название: | Рулет бисквитный с орехами в аэрогриле |
| Категория | Выпечка / Рулеты |
| Дата добавления рецепта: | 03.10.16 23:27:40 рецепт прочитали: 239 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Аэрогриль Замешивание (тесто) Смешивание |
Ингредиенты:
Для теста
Мука пшеничная — 3 стакана
Сметана — 1 стакан
Масло сливочное — 100 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Для начинки
Сахар — 1 стакан
Мед — 3 ст. л.
Орехи грецкие мелко рубленые — 2 стакана
Корица — 0,25 ч. л.
Яичные желтки — 2 шт.
Мука пшеничная — 3 стакана
Сметана — 1 стакан
Масло сливочное — 100 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Для начинки
Сахар — 1 стакан
Мед — 3 ст. л.
Орехи грецкие мелко рубленые — 2 стакана
Корица — 0,25 ч. л.
Яичные желтки — 2 шт.
Стадии приготовления:
Приготовить начинку: смешать орехи с сахаром, корицей и медом.
Слегка размягчить масло и смешать его со сметаной, всыпать половину просеянной муки и замесить тесто.
Затем выложить его на посыпанный мукой стол, добавить вторую половину муки и тщательно вымесить тесто.
Готовое тесто раскатать в тонкий пласт, смазать его сверху растительным маслом, положить на него равномерно начинку.
Тесто скатать трубочкой, положить на смазанный маслом и посыпанный молотыми сухарями противень и смазать яичными желтками.
Противень с рулетом поставить в прогретый аэрогриль и выпекать изделие около 30 минут при температуре 205 градусов и средней скорости вентиляции.
Слегка размягчить масло и смешать его со сметаной, всыпать половину просеянной муки и замесить тесто.
Затем выложить его на посыпанный мукой стол, добавить вторую половину муки и тщательно вымесить тесто.
Готовое тесто раскатать в тонкий пласт, смазать его сверху растительным маслом, положить на него равномерно начинку.
Тесто скатать трубочкой, положить на смазанный маслом и посыпанный молотыми сухарями противень и смазать яичными желтками.
Противень с рулетом поставить в прогретый аэрогриль и выпекать изделие около 30 минут при температуре 205 градусов и средней скорости вентиляции.