Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=31315
Название: Маково-кокосовый пирог «Блаженство»
Категория Выпечка / Пироги
Дата добавления рецепта: 05.10.16 17:39:23   рецепт прочитали: 277
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Духовка
   Мультиварка
Ингредиенты:
сливочное масло (растопить) - 150 г
сахар - 0,5 стакана
кокосовая стружка - 1 стакан
молотый мак - 100—150 г
яйцо - 3 шт.
мука - 1 стакан
разрыхлитель - 1 пакетик
сметана - 200 г

для крема:
молоко - 2 стакана
сахар - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
мука - 4 ст. л
Стадии приготовления:
Взбить яйца, кокосовая стружка, сахар, мак, добавить растопленное сливочное масло, сметану и снова взбить. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, выложить в смазанную маслом форму. выпекаем в мультиварке на режиме выпечка 65 мин. В духовке 40 минут при 180 градусах.

Для крема:
Яйцо взбить с сахаром, добавить муку и чуть-чуть молока. Выливаем эту смесь в оставшееся горячее молоко, размешиваем пока не загустеет. Остывший крем взбиваем со 200 граммами сливочного масла. Корж разрезать чуть теплым на 3 части, промазать кремом. Украшаем кокосовыми чипсами.