| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=31323 |
| Название: | Тыквенный суп с яблоками |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 05.10.16 23:25:05 рецепт прочитали: 211 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Блендер Вареное Жареное Нарезка |
Ингредиенты:
Тыква небольшая - 1 шт.
Яблоки средние - 3 шт.
Корень имбиря тертый - 2 ст. л.
Корица - 1 ч. л.
Масло сливочное - 20 г
Сметана или нежирные сливки - по вкусу
Смесь семечек и орехов - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Яблоки средние - 3 шт.
Корень имбиря тертый - 2 ст. л.
Корица - 1 ч. л.
Масло сливочное - 20 г
Сметана или нежирные сливки - по вкусу
Смесь семечек и орехов - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Тыкву очистить, разрезать пополам, удалить семечки, а затем нарезать крупными кубиками.
Яблоки очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину, а затем также нарезать крупными кубиками.
Растопить в кастрюле сливочное масло, добавить тертый имбирь и корицу. Тщательно перемешать, а затем выложить тыкву и яблоки. Обжаривать 5 минут.
Далее добавить воду, чтобы полностью скрыть ингредиенты, и варить на среднем огне 30 минут.
Измельчить суп в блендере до получения однородной текстуры. Посолить и поперчить. Перед подачей добавить сметану или нежирные сливки, украсить семечками.
Яблоки очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину, а затем также нарезать крупными кубиками.
Растопить в кастрюле сливочное масло, добавить тертый имбирь и корицу. Тщательно перемешать, а затем выложить тыкву и яблоки. Обжаривать 5 минут.
Далее добавить воду, чтобы полностью скрыть ингредиенты, и варить на среднем огне 30 минут.
Измельчить суп в блендере до получения однородной текстуры. Посолить и поперчить. Перед подачей добавить сметану или нежирные сливки, украсить семечками.