| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=31455 |
| Название: | Сырный суп с грибами и брокколи |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 09.10.16 05:57:55 рецепт прочитали: 228 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
шампиньон - 7 шт.
морковь - 1 шт.
брокколи - 200 г
картофель - 1 шт.
плавленый сыр - 2 шт.
укроп сушеный - по вкусу
сухари - по вкусу
гренки - по вкусу
соль - по вкусу
морковь - 1 шт.
брокколи - 200 г
картофель - 1 шт.
плавленый сыр - 2 шт.
укроп сушеный - по вкусу
сухари - по вкусу
гренки - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Шампиньоны нарезаем. Обжариваем 5-10 минут. Морковку трём на терке и тоже обжариваем. Брокколи разделяем на кусочки поменьше. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 мин. Тем временем натираем сырки на крупной тёрке и добавляем в суп. Варим ещё 5 минут,пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом(при желании) и даём потомиться еще пару минут.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подаем сырный суп с сухариками или гренками.