Ложка.su
Автор рецепта:
bron       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=31488
Название: Суп-лапша с грибами шампиньонами
Категория Супы и бульоны / Горячие супы
Дата добавления рецепта: 10.10.16 08:03:30   рецепт прочитали: 210
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
   Жареное
   Нарезка
   Смешивание
Ингредиенты:
крупные шампиньоны - 7 шт.
картофель - 3 шт.
луковица - 1 шт.
лапша - 30 г
чеснок - 1 зубчик
укроп - 1 пучок
сливочное масло - 80 г
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Нарезаем очень мелко луковицу. Доводим воду в кастрюле до кипения. Далее маленькими кубиками режем картошку. На сковородке растапливаем кусочек сливочного масла и поджариваем слегка измельченный лук. Теперь большими ломтиками нарезаем шампиньоны. В закипевшую воду отправляем обжаренный лук и кусочки картофеля и варим пока картошка не станет мягкой. Затем добавляем в суп шампиньоны и лапшу и варим до полной готовности макарон. За минуту-две до готовности кладем измельченный чеснок и мелко порубленную зелень укропа.