| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=31521 |
| Название: | Салат «Осенний» с грибами |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 10.10.16 22:37:27 рецепт прочитали: 234 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
отварное куриное филе - 150 г
маринованные грибы - 150 г
семена кунжута - 3 ч. л.
яблоко - 1 шт.
лимонный сок - 1 ст. л.
зелень сельдерея - 200 г
зелень базилика - 30 г
свежий огурец - 2 шт.
твердый сыр - 200 г
горчица - 1 ч. л.
майонез - 150 г
соль, молотый красный перец - по вкусу
маринованные грибы - 150 г
семена кунжута - 3 ч. л.
яблоко - 1 шт.
лимонный сок - 1 ст. л.
зелень сельдерея - 200 г
зелень базилика - 30 г
свежий огурец - 2 шт.
твердый сыр - 200 г
горчица - 1 ч. л.
майонез - 150 г
соль, молотый красный перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Семена кунжута слегка обжарьте на сковороде c антипригарным покрытием без добавления масла.
Яблоко вымойте и обсушите. Удалите сердцевину с семенами, нарежьте кубиками и сразу же сбрызните лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела.
Зелень сельдерея и базилика вымойте, обсушите и порубите.
Огурцы вымойте, обсушите и, срезав кончики, нарежьте маленькими кубиками.
Сыр натрите на крупной терке. Куриное филе нарежьте кубиками.
Для приготовления соуса смешайте майонез с горчицей и жареными семенами кунжута.
Грибы откиньте на дуршлаг. Все подготовленные ингредиенты смешайте с маринованными грибами, заправьте соусом и выложите в салатник.
Яблоко вымойте и обсушите. Удалите сердцевину с семенами, нарежьте кубиками и сразу же сбрызните лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела.
Зелень сельдерея и базилика вымойте, обсушите и порубите.
Огурцы вымойте, обсушите и, срезав кончики, нарежьте маленькими кубиками.
Сыр натрите на крупной терке. Куриное филе нарежьте кубиками.
Для приготовления соуса смешайте майонез с горчицей и жареными семенами кунжута.
Грибы откиньте на дуршлаг. Все подготовленные ингредиенты смешайте с маринованными грибами, заправьте соусом и выложите в салатник.