| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=31545 |
| Название: | Морковный суп-пюре (диетический) |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 11.10.16 14:07:52 рецепт прочитали: 220 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
овощной бульон - 0,7 л
морковка - 0,5 кг
луковица - 1 шт.
картошка - 0,35 кг
чеснок - 2 зубчика
сельдерей - 0,1 кг
чабера - 1 ст. л.
оливковое масло - 1 ст. л.
молотый перец , соль - по вкусу
морковка - 0,5 кг
луковица - 1 шт.
картошка - 0,35 кг
чеснок - 2 зубчика
сельдерей - 0,1 кг
чабера - 1 ст. л.
оливковое масло - 1 ст. л.
молотый перец , соль - по вкусу
Стадии приготовления:
1. Готовим на оливковом масле в кастрюле нарезанные чеснок и лук (до мягкости).
2. Добавляем нарезанные крупными ломтиками картошку, морковку, корень сельдерея. Заливаем горячим овощным бульоном. Доводим до кипения. Готовим 30 мин.
3. Кладем в суп чабер. Пюрируем суп. Солим, перчим.
2. Добавляем нарезанные крупными ломтиками картошку, морковку, корень сельдерея. Заливаем горячим овощным бульоном. Доводим до кипения. Готовим 30 мин.
3. Кладем в суп чабер. Пюрируем суп. Солим, перчим.