| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=31560 |
| Название: | Сырный суп с овощами |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 11.10.16 16:02:11 рецепт прочитали: 234 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
морковь - 1 шт.
цветной капусты - 1 кочан
замороженного зеленого горошка - 100 г
мясного бульона - 1 л
плавленый сыр со вкусом ветчины - 200 г
соль, молотый черный перец, свежая зелень - по вкусу
цветной капусты - 1 кочан
замороженного зеленого горошка - 100 г
мясного бульона - 1 л
плавленый сыр со вкусом ветчины - 200 г
соль, молотый черный перец, свежая зелень - по вкусу
Стадии приготовления:
1. Морковь очистить, вымыть и нарезать тонкими кружочками. Цветную капусту вымыть, обсушить, разделить на соцветия и крупно нарезать. Морковь залить бульоном, довести до кипения и варить 5 мин. Добавить цветную капусту и варить на маленьком огне еще 5 мин.
2. Всыпать замороженный зеленый горошек, дать снова супу закипеть, посолить, поперчить и варить 10 мин. Добавить плавленый сыр, перемешать и снять суп с огня.
2. Всыпать замороженный зеленый горошек, дать снова супу закипеть, посолить, поперчить и варить 10 мин. Добавить плавленый сыр, перемешать и снять суп с огня.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Разлить по тарелкам и украсить свежей зеленью.