Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=31624
Название: Клубничный чизкейк
Категория Выпечка / Пироги
Дата добавления рецепта: 13.10.16 21:09:13   рецепт прочитали: 293
Специальные характеристики блюда: Национальная кухня
   Американская кухня
Способы приготовления
   Блендер
   Духовка
   Миксер
   Смешивание
Ингредиенты:
измельченная клубника - 3 стакана
сливочный сыр "Филадельфия" - 200 г
сливки - 1 стакан
сливочное масло - 5 ст. л.
лимонный сок - 1 ст. л.
мука маранта - 4 ч. л.
мёд - 1 стакан
сахар - 2 ст. л.
несоленые крекеры - 1 упаковка
клубника - 24 ягоды
Стадии приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Смажьте маслом форму для запекания. В блендере измельчите крекеры, смешав из с сахаром. Добавьте к смеси масло, перемешайте, выложите в форму и выпекайте в течение 15 минут, затем охладите.
3. Измельченную клубнику, мед и муку маранты смешайте при помощи миксера. Вскипятите смесь, затем охладите и добавьте лимонный сок.
4. Сливочный сыр взбейте и положите в основу для пирога. Сверху залейте клубничной смесью, украсьте целой клубникой и охладите. Дайте настояться не менее 3 часов.