Ложка.su
Автор рецепта:
nananc16       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=31683
Название: Салат с куриной грудкой "Наслаждение"
Категория Салаты / Из птицы
Дата добавления рецепта: 18.10.16 22:36:14   рецепт прочитали: 345
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Жареное
   Нарезка
Ингредиенты:
Филе куриное - 400 г,
Капуста пекинская - 200 г,
Помидоры - 4 шт.,
Яйца - 2 шт.,
Огурец - 1 шт.,
Перец сладкий - 2 шт.,
Йогурт натуральный - 200 г,
Масло оливковое - 2 ст. л.,
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Куриное филе нарезать на не слишком толстые кусочки. Слегка отбить молоточком. Посолить и поперчить. Обжарить на сковороде в 1 ст. л. оливкового масла до готовности. Снять мясо со сковороды и дать остыть. Пекинскую капусту (только листья) порвать на куски. Огурец и сладкий перец нарезать соломкой.
Выложить овощи на капусту, приправить по вкусу. Куриное филе нарезать на длинные полоски. Выложить к овощам. Приготовить заправку: смешать натуральный йогурт, 1 ст.л. оливкового масла, соль и перец. Полить заправкой овощи и курицу, выложить на салат нарезанное отварное яйцо и дольки помидоров. Приправить по вкусу.
Сразу подавать к столу.