| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=31689 |
| Название: | Суп с фрикадельками и сыром |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 19.10.16 16:57:55 рецепт прочитали: 274 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Мясорубка Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
сыр твердый - 30 г
свинина - 250 г
картофель 3 шт.
лук репчатый - 0,5 шт.
морковь - 0,5 шт.
соль - по вкусу
свинина - 250 г
картофель 3 шт.
лук репчатый - 0,5 шт.
морковь - 0,5 шт.
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Сначала нужно нарезать очищенный картофель мелкой соломкой, залить водой и поставить на средний огонь. Варим минут 20. Перемолоть мясо в фарш. Фарш смешиваем с мелко нарезанным твердым сыром, солим. Вот такие фрикадельки для супа получились. Нарезаем лук и морковь. Кладем в бульон. Варим еще минут 5. Кладем фрикадельки в бульон. Варим минут 5 после закипания воды. Солим по вкусу.