| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=31711 |
| Название: | Суп с фрикадельками и зеленым горошком |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 19.10.16 19:38:46 рецепт прочитали: 245 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
говяжий фарш - 100 г
вода - 1 литр
морковь - 1 шт.
картофель - 2 шт.
зеленый горошек замороженный - 2 горсти
лавровый лист - 1 шт.
зеленый лук, соль - по вкусу
вода - 1 литр
морковь - 1 шт.
картофель - 2 шт.
зеленый горошек замороженный - 2 горсти
лавровый лист - 1 шт.
зеленый лук, соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Поставить воду на огонь. Из фарша скатать фрикадельки. Когда вода закипит, добавить фрикадельки в воду, варить, снимая пенку. Нарезать морковь. Нарезать картофель соломкой. Добавить картофель и морковь, варить 10 минут. Затем всыпать горошек в суп, посолить, варить еще 10 минут. Добавить лавровый лист и проварить 2 минуты. Зеленый лук мелко порезать.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
При подаче посыпать суп зеленым луком.