| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=31752 |
| Название: | Пикантный суп-пюре из брокколиl |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 20.10.16 13:40:51 рецепт прочитали: 208 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
брокколи - 0,3 кг
куриный бульон - 1 литр
сыр (твердый) - 0,1 кг
картофель - 0,4 кг
соль, молотый перец - по вкусу
куриный бульон - 1 литр
сыр (твердый) - 0,1 кг
картофель - 0,4 кг
соль, молотый перец - по вкусу
Стадии приготовления:
1. В кипящий бульон забрасываем картошку. Снова доводим до кипения и готовим 5 мин.
2. Кладем капусту брокколи. После закипания варим еще 10 мин.
3. Пюрируем полученную массу. Добавляем тертый сыр. Варим до растворения сыра.
2. Кладем капусту брокколи. После закипания варим еще 10 мин.
3. Пюрируем полученную массу. Добавляем тертый сыр. Варим до растворения сыра.