| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=31952 |
| Название: | Яичница «Солнце в облаках" |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из яиц / Яичницы |
| Дата добавления рецепта: | 25.10.16 21:09:00 рецепт прочитали: 258 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Тёрка |
Ингредиенты:
твердый сыр - 50 г
сливочное масло - 20 г
яйцо - 3-5 шт.
соль - 1 щепотка
сливочное масло - 20 г
яйцо - 3-5 шт.
соль - 1 щепотка
Стадии приготовления:
Белки отделить от желтков. Белки посолить, взбить в устойчивую пену.
Смазать маслом форму для выпекания, выложить слой белков, слегка разровнять, сделать углубления, в которые поместить яичные желтки.
Посыпать все тертым на мелкой терке сыром, положить сверху несколько маленьких кусочков масла, готовить в течение 15 мин в духовке при температуре 150 градусов.
Перед подачей яичница «Солнце в облаках» снова посыпается сыром и сразу же подается.
Смазать маслом форму для выпекания, выложить слой белков, слегка разровнять, сделать углубления, в которые поместить яичные желтки.
Посыпать все тертым на мелкой терке сыром, положить сверху несколько маленьких кусочков масла, готовить в течение 15 мин в духовке при температуре 150 градусов.
Перед подачей яичница «Солнце в облаках» снова посыпается сыром и сразу же подается.