| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=32069 |
| Название: | Овощной салат с моцареллой |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 27.10.16 22:38:29 рецепт прочитали: 305 |
| Специальные характеристики блюда: |
Детская кухня после 5 летСпособы приготовления Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
Помидоры бакинские - 200 г
Огурчики молодые - 150 г
Сладкий перец желтый - 1 шт.
Стебель сельдерея - 30 г
Оливковое масло - 80 мл
Лимонный сок - 5 мл
Сахар - 10 г
Мини-моцарелла - 125 г
Базилик зеленый - 10 г
Соль - по вкусу
Огурчики молодые - 150 г
Сладкий перец желтый - 1 шт.
Стебель сельдерея - 30 г
Оливковое масло - 80 мл
Лимонный сок - 5 мл
Сахар - 10 г
Мини-моцарелла - 125 г
Базилик зеленый - 10 г
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Помидоры, огурцы, сладкий перец и сельдерей нарезать ломтиками, заправить оливковым маслом и лимонным соком. Добавить сахар, посолить по вкусу.
Выложить готовый салат в глубокое блюдо, сверху положить шарики моцареллы и украсить листочками базилика.
Выложить готовый салат в глубокое блюдо, сверху положить шарики моцареллы и украсить листочками базилика.
Комментарий автора:
Бакинские помидоры — это сочные, ароматные, со сладковатым вкусом и тонкой кожицей грунтовые помидоры, выращенные в Азербайджане.
В средней полосе России их можно купить на рынках с мая по октябрь.
Заменить бакинские помидоры в рецепте можно любыми хорошими грунтовыми томатами.
В средней полосе России их можно купить на рынках с мая по октябрь.
Заменить бакинские помидоры в рецепте можно любыми хорошими грунтовыми томатами.