| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=32098 |
| Название: | Куриные котлетки на шпажках |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из фарша |
| Дата добавления рецепта: | 28.10.16 08:22:11 рецепт прочитали: 243 |
| Специальные характеристики блюда: |
Детская кухня после 5 летСпособы приготовления Жареное Смешивание |
Ингредиенты:
Куриный фарш - 600 г
Молоко - 100 мл
Сливочное масло - 50 г
Манная крупа - 50 г
Яйцо - 2 шт.
Панировочные сухари - 60 г
Растительное масло - 50 мл
Соль - по вкусу
Молоко - 100 мл
Сливочное масло - 50 г
Манная крупа - 50 г
Яйцо - 2 шт.
Панировочные сухари - 60 г
Растительное масло - 50 мл
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Куриный фарш смешать с молоком, размягченным сливочным маслом, манной крупой, 1 яйцом и солью, все хорошо перемешать, дать немного постоять.
Из приготовленной массы сформировать котлетки, обвалять в слегка взбитом яйце и панировочных сухарях.
Обжарить котлетки на растительном масле с двух сторон до готовности.
При подаче воткнуть в каждую котлетку по деревянной шпажке.
Из приготовленной массы сформировать котлетки, обвалять в слегка взбитом яйце и панировочных сухарях.
Обжарить котлетки на растительном масле с двух сторон до готовности.
При подаче воткнуть в каждую котлетку по деревянной шпажке.