| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=32109 |
| Название: | Баранина с яблоками |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из баранины |
| Дата добавления рецепта: | 28.10.16 15:04:10 рецепт прочитали: 251 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Тушеное |
Ингредиенты:
баранина – 1 кг
крупный картофель – 8 шт.
антоновские яблоки – 4 шт.
чеснок – 2 головки
соль, чёрный молотый перец - по вкусу
крупный картофель – 8 шт.
антоновские яблоки – 4 шт.
чеснок – 2 головки
соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Стадии приготовления:
1. Нарезаем тонко баранину.
2. Вымытые яблоки очищаем от сердцевины, нарезаем на крупные кубики.
3. Очищенный картофель крупно нарезаем. Чеснок делим на зубчики, не очищаем.
4. Берём кастрюлю с толстым дном и выкладываем подготовленные ингредиенты слоями: баранина, половина картофеля, чеснок, яблоки, картофель. Добавляем соль и перец, один литр воды и ставим на слабый огонь. Накрываем крышкой и тушим 1,5 часа.
2. Вымытые яблоки очищаем от сердцевины, нарезаем на крупные кубики.
3. Очищенный картофель крупно нарезаем. Чеснок делим на зубчики, не очищаем.
4. Берём кастрюлю с толстым дном и выкладываем подготовленные ингредиенты слоями: баранина, половина картофеля, чеснок, яблоки, картофель. Добавляем соль и перец, один литр воды и ставим на слабый огонь. Накрываем крышкой и тушим 1,5 часа.