Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=32124
Название: Яйца, фаршированные сайрой
Категория Горячие блюда / Блюда из яиц / Разное
Дата добавления рецепта: 29.10.16 17:57:40   рецепт прочитали: 260
Специальные характеристики блюда: Детская кухня
   после 5 лет
Способы приготовления
   Вареное
   Нарезка
Ингредиенты:
Яйцо - 6 шт
Сайра консервированная - 2 банки
Майонез - 50 г
Огурец - 40 г
Зелень - для украшения
Стадии приготовления:
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, разрезать пополам, извлечь желтки. С сайры слить жидкость, размять вилкой.
Растереть желтки с рыбой и майонезом. Заполнить половинки белков полученной массой.
Огурец нарезать очень тонкими ломтиками.
Свернуть каждый ломтик в виде паруса, с помощью зубочистки или шпажки укрепить на фаршированных яйцах, украсить зеленью.