| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=32287 |
| Название: | Жареные креветки с лимоном и специями |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Разные |
| Кол-во порций блюда: | 3 |
| Дата добавления рецепта: | 02.11.16 15:32:13 рецепт прочитали: 272 |
| Общее время приготовления: | 30 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
креветки - 200 г,
лимон - 1 шт.,
чеснок - 4 зубчик,
специи - по вкусу,
оливковое масло - по вкусу
лимон - 1 шт.,
чеснок - 4 зубчик,
специи - по вкусу,
оливковое масло - по вкусу
Стадии приготовления:
Залить креветки теплой водой и отставить в теплое место на 15-20 минут. Слить воду и дать креветкам высохнуть. Мелко нарезать чеснок. В раскаленную сковороду налить оливковое масло. Высыпать чеснок и жарить его в течение 2 минут на маленьком огне. После того, как чеснок прожарится, высыпать в сковороду смесь из разных специй – тмина, прованских трав, перца и базилика. Подсушенные креветки добавить к чесноку и тщательно все перемешать. Жарить до тех пор, пока блюдо не подрумянится. В конце приготовления добавить лимон. Нарезать его на мелкие кусочки и выложить на креветки. Все перемешать. Выключить конфорку и оставить блюдо в сковороде еще на 5 минут.